Energieopinie door Jonathan Paul Katz (Gastbijdrager) 16 juni 2022 44Een vierpits elektrisch fornuis in een Australische keuken.door de gemeenteraad van Brisbane onder Creative Commons gelicentieerd.Ik heb de laatste tijd veel tijd besteed aan Zillow-surfen sinds mijn partner en ik van plan zijn om over een paar jaar een huis te kopen, en ik hou van vroege planning.Sommige mensen zoeken naar een specifiek aantal slaapkamers, voorzieningen of soorten daken.Ik zoom in op de keukenfoto's om de soorten kachels te zien.En meestal ben ik teleurgesteld.In plaats van het elektrische fornuis en de verwarming die ik zoek, is er een gasfornuis - zelfs in nieuw gebouwde huizen.Dit heeft ertoe geleid dat ik me afvraag: waarom is er zoveel gas?Gas heeft problematische gevolgen voor het milieu, de gezondheid en de veiligheidAardgas is een belangrijke bron van koolstofemissies en andere vervuilende stoffen.Bovendien correleert de aanwezigheid van gas in huizen als bron van verwarmings- en kookbrandstof - iets dat in dit land aan klasse en ras is gekoppeld - met een hoger risico op aandoeningen van de luchtwegen.Ten slotte is gas vrij onveilig.Jaarlijks vinden er enkele duizenden woningbranden plaats door gas.En soms zijn de gevolgen catastrofaal, zoals de explosie in Silver Spring die in maart 100 mensen dakloos maakte.Deze veiligheidseffecten vallen onevenredig zwaar op oudere volwassenen en mensen met een handicap die last hebben van ontoegankelijke systemen die zijn verbonden met een toch al gevaarlijk materiaal.Ondanks deze kennis komt gas nog steeds veel voor: meer dan de helft van de nieuwe woningen is afhankelijk van gas voor verwarming, koken of beide.Ik heb opgemerkt dat veel van de volledig elektrische huizen in DC dateren uit het midden van de 20e eeuw.Analyse van de verdediging van gasGasbedrijven hebben veel invloed op lokale en deelstaatregeringen in de Verenigde Staten.Zelfs als dat niet het geval is, gaat het beleid vaak niet volledig in op de kwestie van het type verwarming of kookbrandstof.Elektriciteit is in veel gebieden ook erg duur - een zaak die nog wordt verergerd door het relatieve gebrek aan duurzame elektriciteitsproductie en adequate infrastructuur.Maar ik denk dat er nog iets anders speelt.Gas krijgt cultureel veel verdediging.Op veel kookfora en websites krijgen degenen die vragen naar elektrische fornuizen te horen dat echte of serieuze koks altijd de voorkeur geven aan gas of dat gas efficiënter is.Als serieuze thuiskok kan ik zeggen dat dit idee onzin is - veel ongelooflijk bekwame koks gebruiken elektrische kachels, ook in landen als IJsland en Finland waar gasfornuizen functioneel niet bestaan, en in plaatsen zoals Bhutan waar er een aanzienlijk beleid is inspanning om koks over te laten stappen op elektrisch.Elektrische kachels worden ook steeds populairder in Zuid-Korea en elektrische verwarming wordt steeds populairder in Noorwegen.Om eerlijk te zijn, gas blijft in veel gebieden goedkoper - in sommige regio's van het land kost het minder dan de helft van de kosten om een ​​gasfornuis te gebruiken dan een elektrisch fornuis.Bovendien is gas nuttig voor het verwarmen van veel oudere huizen.In feite zijn de kosten van het achteraf aanbrengen van verwarmingssystemen voor woningen voor de meeste mensen onbetaalbaar, en de inspanning is functioneel onmogelijk voor de meeste mensen die niet in een vrijstaande eengezinswoning wonen.Sommigen geven de voorkeur aan gas voor het koken van bepaalde keukens.Veel restaurants zijn nog steeds afhankelijk van gas om bepaalde dingen te koken waarvoor we nog geen betaalbare, schaalbare elektrische optie hebben, bijvoorbeeld voor het grillen of barbecueën van vlees.Eventuele wijzigingen zouden dus in overleg met de gemeenschap moeten plaatsvinden - een breed opgelegde verschuiving van koken op gas naar elektrisch koken, zoals de recente inspanning van Los Angeles, zal waarschijnlijk niet zo effectief zijn.Daarnaast zullen veel mensen vanwege de kosten financiële hulp nodig hebben om over te stappen van gas naar elektrisch.Marin County, Californië, biedt bijvoorbeeld financiële kortingen aan huishoudens die overschakelen van aardgas naar elektrische apparaten.Sommige tegenslagen zijn ook historisch geworteld: veel oudere modellen van elektrische kachels hebben meer tijd nodig om op te warmen en zijn moeilijker te regelen voor de temperatuur, maar deze problemen zijn in veel nieuwere modellen verholpen.Bovendien zijn veel koks en experts enthousiast over inductiekoken, een zeer energiezuinige vorm van elektrisch koken - hoewel koken op inductie duur blijft en ander kookgerei vereist.Zelfs niet-inductiemodellen zijn echter verbeterd ten opzichte van die uit het verleden.Afgezien daarvan kunnen beleidsopties niet alleen steunen op wetgeving of het bestrijden van een lobby - zelfs als het de bedoeling is om elektrisch de standaard of een gemeenschappelijke keuze te maken in plaats van verplicht.We hebben een culturele verschuiving nodigEr zal geen impuls zijn om de beschikbaarheid van elektrische kachels en verwarming te vergroten, om financiering en ondersteuning te bieden voor renovatie van gebouwen, of om redelijke alternatieven voor gas te creëren als er geen culturele steun achter de push zit.Onderwijs, kookmedia en pleitbezorgers kunnen beginnen door de verhalen terug te dringen dat gas van nature beter is - of dat het absoluut noodzakelijk is voor elke thuiskok (de meeste thuiskoks zijn geen professionals, zelfs als ze serieus zijn!) Soms proberen het zal de beste pleitbezorging zijn: Takoma Park, bijvoorbeeld, staat bewoners toe om twee weken draagbare inductiekookplaten te lenen om ze uit te testen.We kunnen een les trekken van onze collega's die pleiten voor veiligere straten en die een taal hebben ontwikkeld om progressieven terug te dringen die de autocentrische cultuur verdedigen.Zij kunnen zich inleven in de angsten voor verandering, en wij ook.Deze cultuuromslag is eigenlijk al aan de gang.Meer media-aandacht is de laatste tijd gericht op de nadelen van koken en verwarmen op gas en de voordelen van verschillende elektrische vormen.Deze verandering lijkt internationaal te zijn, inclusief de hierboven genoemde voorbeelden.Laten we voortbouwen op de verschuiving, zodat we meer opties hebben en een gezondere, veiligere gebouwde omgeving voor iedereen.Opinieposten weerspiegelen niet noodzakelijk de standpunten van Greater Greater Washington.Zie ons redactionele beleid voor meer informatie over opinieposts en de andere vormen van inhoud die we publiceren.Zet het gesprek over stedenbouw in de regio Washington voort en steun het nieuws en de belangenbehartiging van GGWash wanneer u lid wordt van de GGWash-buurt!Jonathan Paul Katz woont in Silver Spring en heeft onlangs een master in planning afgerond aan de UMD.Hij werkt voor het Ministerie van Arbeid.Hij is geïnteresseerd in het snijvlak van toegang voor gehandicapten en planning.In zijn vrije tijd schrijft hij ook een foodblog, Flavours of Diaspora.Dit werk staat los van en weerspiegelt niet zijn dienstbetrekking.Als een publicatie die oplossingenjournalistiek beoefent om onze regio de beste kans te geven om op een rechtvaardige en duurzame manier te groeien;we zijn afhankelijk van donaties van lezers zoals u om ons werk te financieren.Als iedereen die dit leest slechts $ 5 zou geven, zouden we de publicatie een heel jaar kunnen financieren.Kunt u vandaag een eenmalige of terugkerende bijdrage leveren om ons sterk te houden?GGWash wordt ondersteund door onze leden, zakelijke supporters en stichtingen.Alle tekst en afbeeldingen die zijn gemarkeerd als gemaakt door de auteur van het artikel, zijn gelicentieerd onder een Creative Commons Naamsvermelding-NietCommercieel 4.0 Internationaal-licentie.